Ils remportent le premier concours de la meilleure tarte aux fraises du Vaucluse

Le groupement des boulangers-pâtissiers de Vaucluse organisait ce jeudi son premier concours de la tarte aux fraises. Et la compétition a été remportée par Steven et Capucine, jeune couple de boulangers-pâtissiers installés depuis fin 2022 à Mormoiron, qui s'imposent parmi une trentaine de candidats.

Ils remportent la compétition avec une recette composée de crème infusée à la verveine, avec des fraises de pleine terre de Mazan confites à la crème d'amande et recouvertes de quelques fleurs comestibles cultivées à Villes-sur-Auzon.